Cara Masak Daun Singkong Tumis yang Lezat dan Mudah
Daun singkong adalah salah satu sayuran hijau yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang lezat, daun singkong juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti membantu menurunkan kadar kolesterol, mencegah anemia, dan meningkatkan kesehatan pencernaan.
Namun, bagi sebagian orang, memasak daun singkong mungkin cukup merepotkan. Apalagi jika daun singkong tersebut cukup tua, maka akan membutuhkan waktu lama untuk dibuat empuk. Jika Anda mengalami masalah tersebut, jangan khawatir, karena ada cara memasak daun singkong tumis yang mudah dan cepat.
Dengan mengikuti cara masak daun singkong tumis yang akan dibagikan dalam artikel ini, Anda bisa membuat daun singkong tumis yang lezat dan empuk dalam waktu singkat. Jadi, tunggu apa lagi? Simak langkah-langkahnya berikut ini!
Cara memasak daun singkong tumis yang mudah dan cepat ini bisa menjadi solusi bagi Anda yang ingin menikmati lezatnya daun singkong tanpa harus repot mengolahnya dalam waktu lama. Dengan mengikuti langkah-langkah yang dibagikan dalam artikel ini, Anda bisa membuat daun singkong tumis yang lezat dan empuk hanya dalam waktu singkat. Selamat mencoba!
Cara Masak Daun Singkong Tumis yang Lezat dan Menggugah Selera
Daun singkong merupakan salah satu sayuran yang mudah ditemukan di Indonesia. Selain harganya yang terjangkau, daun singkong juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Sayuran ini mengandung vitamin A, vitamin C, zat besi, dan kalsium.
Daun singkong dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah tumis daun singkong. Tumis daun singkong merupakan salah satu masakan yang sederhana namun lezat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, Anda dapat membuat tumis daun singkong yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-bahan:
- 1 ikat daun singkong, pilih yang masih muda dan segar
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 1 buah cabai hijau, iris tipis
- 1 sendok teh terasi bakar, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat:
- Mencuci Daun Singkong
Cuci bersih daun singkong dengan air mengalir. Setelah dicuci, tiriskan daun singkong hingga airnya tidak menetes lagi.
<center> [Image of Washing Daun Singkong]
- Memotong Daun Singkong
Potong-potong daun singkong sesuai selera. Biasanya, daun singkong dipotong-potong dengan panjang sekitar 3-4 cm.
- Menumis Bumbu Halus
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Menambahkan Cabai
Setelah bumbu halus harum, tambahkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk-aduk hingga cabai layu.
- Menambahkan Daun Singkong
Setelah cabai layu, masukkan daun singkong. Aduk-aduk hingga daun singkong tercampur rata dengan bumbu.
- Menambahkan Air
Tambahkan air ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga air tercampur rata dengan daun singkong.
- Menambahkan Bumbu-bumbu
Setelah air mendidih, tambahkan terasi bakar, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Menunggu Hingga Matang
Masak tumis daun singkong hingga matang. Biasanya, tumis daun singkong matang dalam waktu sekitar 10 menit.
- Menyajikan Tumis Daun Singkong
Setelah matang, angkat tumis daun singkong dari wajan. Sajikan tumis daun singkong dengan nasi hangat.
Tips Membuat Tumis Daun Singkong yang Lezat
- Pilih daun singkong yang masih muda dan segar. Daun singkong yang tua biasanya alot dan tidak enak dimakan.
- Gunakan bumbu-bumbu yang segar untuk membuat tumis daun singkong. Bumbu-bumbu yang segar akan menghasilkan rasa yang lebih lezat.
- Jangan memasak tumis daun singkong terlalu lama. Jika dimasak terlalu lama, daun singkong akan menjadi alot dan tidak enak dimakan.
- Sajikan tumis daun singkong dengan nasi hangat. Tumis daun singkong yang disajikan dengan nasi hangat akan lebih nikmat.
Kesimpulan
Tumis daun singkong merupakan salah satu masakan yang sederhana namun lezat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan, Anda dapat membuat tumis daun singkong yang lezat dan menggugah selera. Ikuti langkah-langkah pembuatan tumis daun singkong yang telah dijelaskan di atas untuk membuat tumis daun singkong yang lezat dan nikmat.
FAQ
1. Apa saja manfaat daun singkong bagi kesehatan?
Daun singkong mengandung vitamin A, vitamin C, zat besi, dan kalsium. Vitamin A dan vitamin C baik untuk kesehatan mata, sedangkan zat besi dan kalsium baik untuk kesehatan tulang.
2. Bagaimana cara memilih daun singkong yang baik?
Pilih daun singkong yang masih muda dan segar. Daun singkong yang tua biasanya alot dan tidak enak dimakan.
3. Apa saja yang perlu diperhatikan dalam membuat tumis daun singkong?
Dalam membuat tumis daun singkong, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, yaitu:
- Gunakan bumbu-bumbu yang segar.
- Jangan memasak tumis daun singkong terlalu lama.
- Sajikan tumis daun singkong dengan nasi hangat.
4. Apa saja yang bisa ditambahkan ke dalam tumis daun singkong?
Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain ke dalam tumis daun singkong, seperti tempe, tahu, atau ikan asin.
5. Bagaimana cara menyimpan tumis daun singkong?
Tumis daun singkong dapat disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari.
Post a Comment for "Resep Kuliner: Cara Memasak Daun Singkong Tumis Spesial, Nikmat dan Sehat"